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Los burritos se originaron en la región norte de México, en particular en Ciudad Juárez y Chihuahua. Se dice que durante la Revolución Mexicana (1910-1920), un vendedor de comida llamado Juan Méndez solía envolver las comidas en tortillas de harina para mantenerlas calientes y transportarlas más fácilmente en burros. La forma en que envolvía la comida en las tortillas se asemejaba a la forma en que se cargaban los paquetes en los burros, y así nació el nombre "burrito".
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los burritos fueron creados por campesinos mexicanos que necesitaban comidas portátiles para llevar al trabajo en los campos. Envolver la comida en una tortilla de harina les permitía tener una comida completa y fácil de transportar. Independientemente de su origen exacto, los burritos se han convertido en un plato muy popular no solo en México sino en todo el mundo. Se caracterizan por tener una tortilla de harina enrollada que contiene una variedad de ingredientes, como carne asada, frijoles, arroz, queso, guacamole, y otros condimentos. La versatilidad de los burritos ha llevado a numerosas variaciones y adaptaciones en diferentes regiones. |
historia burrito
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